Min blogg
Marias Hörna - Njut av Livet ♡
är ju även ett fotoalbum. Hoppas bilderna alltid kan inspirera dig på något sett.
Så nu blir det mera växter och annat som hände här hemma i helgen.
Som du ser har vi varit hundvakter åt bästa Zam. Han och Zorro kom ganska hyggligt överens faktiskt.
För att vara hund och katt alltså.
Zorro är ju annars väldigt bra kompis med grannens lilla Tim som är en dvärg pudel. Dom brukar hänga lite tillsammans då och då.
Och ja det växer ju som sagt och allt är ju såååå vackert så det värker i mig.
Även ogräset tyvärr. Så det blev rensa rabatter i helgen också.
Dom små kompisarna grejar lite i trädgården.
I dessa blå urnor väntar jag på att liljorna skall ta fart....men jag har nog gett upp hoppet att det skall bli något vettigt av det här.
Kram på dig och i nästa inlägg skall jag berätta vad jag och mitt tjejgäng skall hitta på....
Och nu receptet.
Goda potatissalladen kommer här:
Här kommer ett bra och GI-riktigt recept på potatissallad! Välj om du vill köra fettsnålt eller inte.
Du behöver:
Ca 20 små färskpotatisar
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
1/2 dl fettfri majonäs eller vanlig
1 dl minifraiche eller vanlig
1 msk vitvinsvinäger
Salt och peppar
Gör såhär:
Skrubba och koka potatisen. Låt svalna. Dela potatisen i halvor och häll i en skål.
Blanda olivolja, creme fraiche, majonäs och vitvinsvinäger tillsammans. Pressa i vitlöksklyftorna. Hacka och blanda i rödlöken. Salta och peppra efter behag.
Blanda röran med potatisen. Blanda i lite dill och rädisor eller vad du gillar.
Voila! En härligt fräsch och nyttig potatissallad.
♡
Kram från Maria i ett regnig hörna